샌 디에고 타코 맛집 추천 !
샌 디에고는 지리적으로 멕시코와 매우 가깝기 때문에 문화적으로 많은 영향을 받았다.
그 중에서 가장 대표적인 것이 음식이고, 그 중에서도 타코다.
샌 디에고에서 필스바베큐보다 기대하고 갔던게 맛있는 타코 먹기였다!
내가 가 본 두 군데 타코 맛집과 LA 지인 추천 타코 맛집을 소개한다.
1. Tacos El Gordo (가본 곳)
https://maps.app.goo.gl/AEyHAiGf8YbLpytWA
Tacos El Gordo · 511 F St, San Diego, CA 92102 미국
★★★★★ · 멕시코 음식점
www.google.com
멕시코를 아직 가보지 못해서 진짜 멕시코 타코를 먹어보지 않았지만...
여기는 진짜 멕시코에서 먹는 타코가 이런 맛일까 싶은 생각이 들었다.
주차할 곳을 찾느라 꽤 애를 먹었다.
가게에서 조금만 벗어나도 홈리스들이 많은 약간 긴장되는 거리였고,
대부분 유료 주차 구역이다 보니 여러 차례 가게 주변을 돌다가 가게에서 멀지 않은 곳에 간신히 자리를 찾고 주차를 했다.
화려한 색의 간판과 많은 사람들이 몰려 있는 덕에 Tacos El Gordo 가게를 찾기는 매우 쉬웠다.
식당 밖까지 이어져 있는 줄.
줄은 금방 줄어들었다.
메뉴판도 다 스페인어로 되어있다.
세부 메뉴에 따라 줄이 달라서 잘 보고 서야했다.
예를 들어, cabeza 와 lengua 주문 라인과 tripa 와 buche 주문을 위한 라인이 다르다.
조리, 계산대 직원들 전부 멕시칸으로 보였다.
주문과 조리 시스템이 굉장히 체계화 되어 있었다. 타코 조리부터 계산까지 매우 신속 정확하게 진행되었다.
메뉴도 다양했고, 라임? 레몬? 과 뭔지 모르겠는데
빨간 채소 같은게 1층 한켠에 포장 용기와 함께 셀프바에 준비되어 있어서 편하게 이용 가능했다.
2층으로 올라가면 테이블이 있었는데, 손님 숫자 대비 테이블이 많지 않아서 자리가 거의 꽉 차 있었다.
그래도 회전이 빠른 메뉴여서 생각보다 금방 자리는 났다.
우리는 곱창 타코 (Taco de Tripa) , 우설 타코 (Taco de Lengua ) 를 가게에서 먹었다.
곱창은 한국에서 먹는 곱창에 비해 많이 바삭하고 딱딱한 편이었다.
우설은 한국이나 일본에서 먹는 바베큐 스타일처럼 쫀득한 식감이 아니고 장조림처럼 뭉개지는 식감으로 조리되어 있었다.
곱창 타코나 우설 타코 모두 메인 재료인 곱창과 우설의 조리 스타일이 내가 아는 것과 달라서 재미있었고,
옥수수로 만든 또띠야의 고소함과 듬뿍 들어간 살사와 고수, 양파가 조화로웠다.
집에 갈 때, 곱창 타고 (Taco de Tripa) 와 스테이크 타코 (Taco de Asada) 를 추가로 포장해 갔다.
매장에서 먹는 똑같은 종이 접시에 은박지를 덮어서 포장해주었다.
2. The Craft Taco (가본 곳)
https://maps.app.goo.gl/UByvWUm1Cc8Mvo2X6?g_st=ipc
The Craft Taco at SOVA · San Diego, California
www.google.com
The Craft Taco 는 Tacos El Gordo 만큼의 임팩트는 없었지만,
다른 스타일의 타코 가게이다.
우리도 정통 타코 스타일을 벗어난 다른 스타일을 시도해보고 싶어서 갔던 가게이다.
앞에서 소개했던 Tacos El Gordo 가 정통 멕시코 타코 스타일이라면
The Craft Taco 는 퓨젼 타코도 취급하는 타코 가게이다.
샌 디에고에 매장이 두 개가 있는 것 같은데, 하나는 발보아 파크에 또 다른 하나는 Sorrento Valley Rd 에 있다.
우리는 Sorrento Valley Rd 에 있는 매장에 갔다.
여기에서 우리는 3가지 타코를 선택할 수 있는 타코 플레이트와 생선튀김이 들어가는 타코를 먹었다.
타코 플레이트에 있는 일반적인 타코 (또띠야는 다르지만) 보다는
생선튀김 타코가 맛있었다.
The Craft Taco 에서는 Street Taco 메뉴보다는 Craft Tacos 메뉴를 추천한다.
3. The Taco Stand (안 가본 곳)
https://maps.app.goo.gl/eSCrdkGiYe6uaP2f7
The Taco Stand · 621 Pearl St, La Jolla, CA 92037 미국
★★★★★ · 음식점
www.google.com
이동 동선에 맞지 않아 직접 가보지는 못했지만
구글 맵 리뷰가 엄청 좋았던 The Taco Stand
여기도 멕시코 스타일 타코와 부리또가 엄청 맛있다고 한다.
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