삿포로 미소 라멘 맛집 스미레 스스키노점 웨이팅 및 솔직 후기

미소 라멘은 스프 카레처럼 삿포로에서 시작된 음식이라고 한다.
그래서 삿포로 여기 저기 미소 라멘 맛집이 많은데, 그 중에서 가장 유명한 스미레 스스키노에 다녀왔다.

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✅ 구글맵 링크

https://maps.app.goo.gl/rMtkVF9gE1aZCWX58?g_st=ic

스미레 미소라멘 · 3.9★(3350) · 일본라면 전문식당

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스미레 스스키노점 방문 후기

삿포로 스스키노역 바로 근처에 있는 스미레 스스키노점 앞에는 저녁 시간 내내 줄어들지 않고 줄이 늘어서 있었다.
우리가 줄을 서기 시작했을 때나, 40분 정도 대기 끝에 들어가서 식사를 마치고 나왔을 때나 거의 비슷한 수의 대기 인원이 있었던 것 같다.
대로 거의 바로 앞까지 늘어진 줄에서 기다리다 보면 계단을 조금씩 오르게 되고, 그러다 보면 스미레 스스키노점 입구에 도달한다.

스미레 입구에는 주문을 위한 키오스크가 한 대 있다.
일본어 또는 영어를 선택한 뒤에 주문과 결제까지 미리 해주면 된다.

결제를 마치면 식권처럼 종이가 나온다.
미소라멘 보통 사이즈 가격은 1300 엔. 좋은 점은 하프 사이즈도 있어서 소식가나 저녁 먹고 n차로 가도 부담이 덜한 사이즈를 주문할 수 있다는 것!
이걸 가지고 있다가 가게 안 자리로 안내받을 때 점원에게 주면 된다.
혹시 키오스크 결제 후에 계란, 밥, 단무지, 음료 등 추가 주문하려면 현금 결제로 가능했다.

키오스크 주문을 마치고도 가게 내부 마련된 대기석에 여전히 3~4 명의 사람이 내 앞에 더 기다리고 있기 때문에
조금 더 기다려줘야 한다.
매장에 들어가보니 생각보다 좁은 매장에 좌석이 많지 않았다. 대기가 많을 수 밖에 없다.

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드디어 자리로 안내되었다.
처음 먹어보는 미소라멘.
미소 라멘 첫인상은 마늘향 + 녹진한 미소 + 뜨거움 이었다.
그리고 좀 먹다 보면 드는 생각은 짜다였다.

미소 라멘 하나에는 반숙 계란도 추가했다.
차슈가 들어가 있긴 하지만, 단백질을 생각해서 반숙 하나 추가해도 좋다.

공기밥도 추가했는데, 공기밥 시켜야 딸랑 2개지만 단무지가 제공된다.
추가 단무지는 유료였던 것 같다.
미소 라멘의 짠맛을 중화시키기 위해 단무지가 더 필요할 것 같긴 한데, 단무지 돈 내고 먹는건 한국인으로서 익숙하지 않았기에 스킵!

아쉽게도 스미레 스스키노점에 생맥주는 없었다.
그래서 삿포로 클래식 병맥으로 시켰다.
뜨끈뜨끈한 미소 라멘 먹기 전에 시원한 맥주는 필수.
시원한 맥주와 함께 맛있게 먹긴 했으나 1시간 이상을 기다려서 먹을 정도인지는 솔직히 잘 모르겠다.

스미레 미소 라멘 총평

• 보통 1시간 내외 대기 필요
• 가게 안 좌석이 많지 않음
• 키오스크 선결제 해야 하고 추가 주문은 현금으로 했다
• 강한 미소 + 마늘 맛이 느껴지는 라멘으로 맛있게 먹었으나 1시간 이상의 기다림이 필요한 맛인지는 의문
• 다음엔 다른 미소 라멘집도 경험해보자